Carboxymethyl celulozes (CMC) Property
Carboxymethyl celulozes (CMC) ir visbiežāk izmantotās pārtikas piedevas, tās nātrija sāls (nātrija carboxymethyl celulozes) izmanto kā viskozitāte, pastas.
Carboxymethyl celulozes sauc rūpniecības MONONĀTRIJA GLUTAMĀTS, plaši izmanto rūpnieciskajā ražošanā izmantot milzīgu vērtību dažādās ražošanas jomās. Carboxymethyl celulozes ir pulverveida viela, netoksisku, bet tas viegli izšķīst ūdenī, šķīst aukstā ūdens, karstā ūdens, bet nešķīst organiskajos šķīdinātājos, kļūt viskozu šķidrumu, pēc sabrukuma, bet gan tāpēc, ka temperatūra viskozs ir palielinājusies un samazinājās. Sakarā ar īpašu rekvizītiem, tāpēc ir daudz īpašu glabāšanas un transportēšanas prasības.
1. fizikālās un ķīmiskās īpašības
Nātrija carboxymethylcellulose (nātrija Carboxymethyl celulozes) ir celulozes carboxymethyl ētera nātrija sāls. Ķīmiskais nosaukums nātrija sāls carboxymethyl ētera no celulozes, acetilcelulozes aizstājvārdu (celulozes. nātrija glikolāts), Na CMC, CMC, viskoze (celulozes sveķi), INS, Nr. 466, CAS numuru 9004-32-4.
Molecular formula:
, (n, polimerizācijas pakāpe ir x = 1,50 ~ 2,80, y = 0.2 ~ 1,50, x + y = 3.0, y = aizstāšanas aizstāšanas grādu pakāpe)
MW: Kad pakāpi aizstāšanu ar 0,2, molekulmasa 178.14; kad pakāpe aizstāšanu ar 1,5 un molekulmasu, 282.18; polimēra molekulmasa aptuveni 17000 (apmēram 100 n).
Izskats: balts vai dzeltenīgs, bez smaržas, garšas, higroskopiskā daļiņas, sanesas vai sodu šķiedru.
2. ražošanas procedūras
Celulozes, piemēram, vilna, kokvilna, attaukošana, balināšanai, basified ar nātrija hidroksīdu ārstēšana kļūst sārmu celulozes. Reakcija uz sārmu celulozes ar monohloretiķskābe, tad saņemt nātrija carboxymethyl celulozes.